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如何腌制煎肉
问题更新日期：2024-03-18 15:31:06
问题描述
如何腌制煎肉急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
1、选择厚的瘦腿肉，肉更厚，煎出来能够锁住汤汁，味道更好，洗净，切成大片；
2、进行腌制，具体调料，蜂蜜或白糖加水煮化也可以、生抽、料酒、盐、胡椒粉、花生酱或芝麻酱少许、少许鸡精和辣椒粉，腌制30分钟，这样烤出来的肉味道足，颜色亮；
4、如果喜欢烧烤麻辣的可以放孜然或者麻辣鲜等调料。
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