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怎么炖老母鸡
问题更新日期：2024-03-18 15:00:31
问题描述
怎么炖老母鸡急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
老母鸡汤营养多把老母鸡切块或整只放入锅中加凉水煮开，倒掉开水（因为老母鸡炖汤会有很多油，第一遍煮会有很多油脂，所以倒掉煮开的水。
）再次把老母鸡放入锅中加水，开大火。依次放入红枣、桂圆、枸杞、生姜。大火煮开后转至小火，慢炖一小时。一小时后放入小葱段，再炖三四分钟后，放盐，关火。就做好啦！
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