蜂蜜有哪些种类和功效与作用机理

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精选答案

蜂蜜的蜜种根据主要蜜源植物的数量分为单花蜜和百花蜜，其中单花蜜就是以一种蜜源植物为主，而百花蜜一般以三种以上的蜜源植物为主。

在此之下，国内常见的单花蜜有槐花、枣花、油菜、荞麦、枇杷等几十种，百花蜜更是因为蜜源植物组合的不同而有上百种，数量极其庞大。根据每个蜜种主要蜜源植物的不同，也使得每个蜜种拥有了自己较为特别的滋补调理效用。像是水白蜜这种顶级的出口洋槐蜜，蜜品晶莹透亮，具有极好的观感体验，还含有丰富的维生素、氨基酸、酶类等营养成分，可以帮助调理肠胃，改善消化系统的运作，非常适合有积食、便秘问题的朋友食用。而枣花蜜则含有丰富的铜铁矿物质，可以帮助补血益气、滋补肠胃，增强体质，改善气血不足等问题，田野牧蜂推荐那些体质不佳的朋友坚持每日饮用枣花蜜水，帮助缓解身体虚弱的状况。