生菜叶怎么吃

问题描述

精选答案

可以蒸生菜叶。

主料：绿叶生菜一大棵，胡萝卜少许，香葱白少许。辅料：熟芝麻适量，鲜贝露两勺，橄榄油适量，糖少许，盐少许。步骤：

1、调汁：鲜贝露2勺、糖少许、盐适量、橄榄油适量，拌匀即可，胡萝卜切碎粒，香葱白切碎粒状；

2、洗干净的生菜，控一下水；

3、蒸锅内水烧开，放上蒸连，将生菜匀铺在连上，盖盖，三分钟左右，打开锅盖，看到生菜变软但仍翠绿，关火，将生菜摆盘；

4、将调汁碗放入蒸锅内，利用锅内热量，热一下调汁，1至2分钟即可，取出浇于盘内生菜上，在撒上胡萝卜碎末、香葱白碎粒，芝麻即可。