全站数据
8 4 2 0 5 8 1

生活饮食中炒菜时香菜什么时候放

临沂成考函授指导 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 14:59:14

问题描述

生活饮食中炒菜时香菜什么时候放求高手给解答
精选答案
最佳答案

香菜应该在饭菜炒熟后,并在食用前加入。

香菜是一种伞形花科类植物,富含香精油,香气浓郁,但香精油极易挥发,且经不起长时间加热,香菜中特殊的香气是挥发油散发出来的,它能祛除肉类的腥膻味,在菜肴中加些香菜能起到祛腥膻、增味道的功效。