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食品添加剂的选用原则是什么
问题更新日期：2024-03-18 14:55:05
问题描述
食品添加剂的选用原则是什么求高手给解答
- 精选答案
-
食品添加剂的使用原则：
下列情况不可使用食品添加剂：
2、不应掩盖食品腐败变质；
3、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；
5、在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
在下列情况下可使用食品添加剂：
1、保持或提高食品本身的营养价值；
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