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桃子里面有黏糊糊的东西是什么
问题更新日期：2024-03-18 14:48:00
问题描述
桃子里面有黏糊糊的东西是什么希望能解答下
- 精选答案
-
桃子里面有黏糊糊的东西是桃胶。
对于人体无害。桃树也会分泌一种原始桃胶，主要成分是大分子多糖，不容易溶于水，但有很好的吸水性，体积可以泡发10倍以上。原始桃胶去除杂质，经过水解、脱色等处理后变为小分子多糖就是商业桃胶。水解的目的是将不易溶解的大分子多糖变成可溶解的小分子多糖，方便工业使用。
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