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广章是什么东西
问题更新日期：2024-03-18 14:47:42
问题描述
广章是什么东西希望能解答下
- 精选答案
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广章是卷章的别名，卷章是来自潮汕惠来的有名美食，其通过将猪肉、香料、腐皮及各种配菜进行合理调配，加以一系列蒸煮、煎炸流程，呈现出美味香脆的特点。
卷章一名的由来，其实是潮汕话的直译。因一直没有较好的学名。该食物也一直被称为肉饼或肉卷。
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