排骨和海带一起炖可以吗
问题更新日期：2024-03-18 15:13:36
问题描述
排骨和海带一起炖可以吗希望能解答下
- 精选答案
-
原料：猪排骨400克，海带150克，葱切段、姜切片、精盐、黄酒、香油各适量；
制法：
2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净；
3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
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