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长糯米和圆糯米有什么区别
问题更新日期：2024-03-18 14:43:42
问题描述
长糯米和圆糯米有什么区别求高手给解答
- 精选答案
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长糯米米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强；圆糯米，形状圆短，白色不透明，口感甜腻。
长糯米粘性高，口感偏硬，米香味浓，易返生；圆糯米口感偏软，不易返生。圆糯米主要生长在北方地区，而长糯米主要生长在南方地区。
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