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面包机怎么和饺子面
问题更新日期：2024-03-18 15:05:50
问题描述
面包机怎么和饺子面希望能解答下
- 精选答案
-
方法如下：
1、用面包机来和饺子面团，首先确定要和烫面，蒸饺用面团还是冷水面，煮饺面团，对于面包机和面是很关键；
3、饺子面团比制做面包的面团要干硬些，对于面包机的损耗大，具体比例实际上要考虑面粉的吃水强度；
4、一般情况下面粉和水的比例是2比1，注意，不要一次将水加足，最好分2到3次，可以视面团的吃水状况而适当增减，使和
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