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茶水为什么是绿色的
问题更新日期：2024-03-18 14:27:18
问题描述
茶水为什么是绿色的，麻烦给回复
- 精选答案
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茶水是绿色的原因是茶水中含有叶绿素。
茶水还可能是黄色，青色或者是橘色的。茶叶里含有茶多酚。茶多酚本来无色；绿色主要是叶绿素。还有叶黄素，花青素、胡萝卜素等。茶叶制作和储存过程中有氧化还原反应，俩儿茶素变一个茶黄素，俩茶黄素变一个茶红素，许多许多合一起就有了各种茶褐素。每化合一次脱一分子水。
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