麻油跟菜油一起吃可以吗

问题描述

精选答案

可以。

麻油跟菜油可以一起吃，包括橄榄油、玉米油、香油、核桃油，都可混一起食用，成分大致类似，区别在于含量，和少量各自特有的有机物不同。菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。菜籽油中含有少量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，