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红薯的含糖量是多少
问题更新日期：2024-03-18 14:26:58
问题描述
红薯的含糖量是多少急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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红薯的含糖量是27.7%，红薯富含纤维、钾、铁和维生素B6，营养十分丰富，能有效地为人体所吸收，但红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体。
红薯又称甘薯或者地瓜，富含淀粉，其氨基酸、维生素a、b、c及纤维素的含量都高于大米与白面，它还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的食品。但由于红薯中淀粉、糖含量较高，易出现餐后高血糖。
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