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苦瓜怎么吃不苦还很营养
问题更新日期：2024-03-18 14:52:28
问题描述
苦瓜怎么吃不苦还很营养希望能解答下
- 精选答案
-
具体方法如下：
1、把苦瓜切成块状，先用水煮熟，然后放进冷水中浸泡；
3、将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁随水流失，苦味就会去除，无需再用开水烫或用盐渍，这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美，微带苦味，稍微用水煮下，水里撂一下就行，然后凉拌，配上黑木耳丝，胡萝卜丝，加上麻油，酱油等个人喜欢的
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