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豆汁儿配焦圈儿怎么吃
问题更新日期：2024-11-16 06:50:10
问题描述
豆汁儿配焦圈儿怎么吃急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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有句话儿“豆汁儿焦圈儿咸菜丝儿”，是说这喝豆汁，需佐以细细的咸菜丝，再就了这焦黄焦黄的焦圈，三样儿，缺一不可。下面一起来了解下吧。
喝豆汁时配酱菜是老北京的习惯，夏天酱菜一般选用苤蓝，切成细丝，拌上调味品，淋上辣椒油，风味独到。豆汁还可以搭配炸得焦黄酥透的焦圈一起食用，更具北方特色。
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