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家庭怎么把金枪鱼做成罐头食品
问题更新日期：2024-03-18 14:42:57
问题描述
家庭怎么把金枪鱼做成罐头食品急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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1、金枪鱼撒盐腌制15分钟以上，腌好后，擦干鱼身的水分，把鱼放干面粉里翻滚，均匀沾上面粉，这会直接影响最后做成的鱼罐头的口味和保存时间；
2、把腌好的鱼放入油锅煎，一面煎好后，翻面，注意均衡性，防止煎糊；
4、切碎葱、姜，准备八角、桂皮和香叶；
5、碗里倒老抽、料酒、醋、白糖、盐调匀，把煎好的鱼放电压锅里码好，把第搅拌好的料和料汁倒锅里，然后往锅里加适量的清水，清水的量比鱼矮2厘米；
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