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醉蟹可以蒸着吃吗，会不会影响口感
问题更新日期：2024-11-15 05:58:11
问题描述
醉蟹可以蒸着吃吗，会不会影响口感，麻烦给回复
- 精选答案
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醉蟹肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，为上海本帮特色佳肴珍品。将醉蟹蒸过再吃，当然是可以的；只是上述特色被破坏殆尽。（会把醉蟹蒸着吃的人，必定是以前没有吃过醉蟹的，也就不存在“影响口感”问题。）
- 其他回答
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熟的肯定不会有事，生的倒有可能拉肚子。但醉蟹吃的就是那种生鲜味道，熟了就不是那个味道了。。。不过你可以试一试，或许你会喜欢。
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