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黄瓜条牛肉是牛的哪个部位呢

成人自考邵老师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 14:07:39

问题描述

黄瓜条牛肉是牛的哪个部位呢,在线求解答
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黄瓜条牛肉特指位于臀部,主要为半腱肌,沿臀股二头肌边缘分离出的净肉。

牛肉(拼音:niúròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。