从江油炸粑怎么做的

问题描述

精选答案

食材用料

自定义食材

糯米粉

1000克

花生米

100克

白糖或黄糖

100克

方法/步骤分步阅读

1/7

1/2

2/2

准备糯米粉1000克，白糖或黄糖100克

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2/2

准备花生米100克，花生米放锅里炒熟。出锅放冷。

3/7

炒好的花生和白糖一起放到搅拌机里打碎。

4/7

糯米粉加上开水揉到有韧性为止

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揉好的糯米包上花生和糖。捏成月牙形。

6/7

美美的粑粑就做好了。

7/7

架上油锅，油开后，把做好的粑粑放到锅里，炸到金黄色就可以出锅了。大功告成，可以品尝了。

其他回答

工程军事

从江油炸粑操作步骤: 往锅内放入适量的油（漫过手背的高度），等油温差不多5层左右时把粑粑{建议最好事先切片}，这样比较容易熟！然后随着锅边滑入锅内，记得用东西翻面，还要注意粑粑间的间距，以免粘连哦！粑粑颜色炸至金黄色方可取出，不知道呢喜欢是甜的或是咸的，所以建议你最后放