泰国香米放多少水

问题描述

精选答案

1、先把泰国香米，用清水浸泡半小时再煮，因为泰国香米比较吸水，所以不用放太多的水。

2、怎么放水。放入泰国香米中的水不要太多，只要漫过了米的面上就行，放多了水容易适得其反。

3、开始煮饭。因为现在大部分家庭都是用的电饭煲煮饭，这里有一个小点需要注意一下，就是在电饭煲开关跳闸到保温时，可以不用马上打开电饭煲盛饭吃，可以先拔下插座，让泰国香米在电饭煲里闷一会，知道锅底的一层米饭和上面的融为一体了就不会再粘锅了，而且口感也变的更好。

其他回答

IT小猫

泰国香米蒸米饭时米和水的比例在1比1.2到1比1.5之间，或直接用食指测量水的位置到手指关节一指处就可以，这样蒸出来的米饭软糯一点，想要吃硬一点粒粒分明的就减少水的比例。东北大米吸水性比泰国香米小一点，蒸的时候适量减少一点水蒸制