汤里放多了味精怎么办呀

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精选答案

汤里味精放过多的解决方法:将锅中的汤倒出一部分，再加入水进行稀释即可。

味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。如投放量过多，会使菜中产生苦涩的怪味，造成相反的效果，每道菜不应超过0.5克。过多食用味精的害处1、味精食用过多，就会干扰神经系统的自然规律。体质比较敏感的话，还有可能会导致出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等情况，严重会诱发出现焦躁、心慌意乱的症状。

2、当味精摄入过多时，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，从而妨碍骨骼发育，这对儿童的影响非常严重。

3、如果孩子过量的摄取味精，会超过机体的代谢能力，会导致血液中谷氨酸含量增高。会限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用，谷氨酸可以与血液中的锌结合时就会生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，最终导致人体出现缺锌的情况。