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大肉面的肉怎么卤的
问题更新日期：2024-11-13 09:37:37
问题描述
大肉面的肉怎么卤的，麻烦给回复
- 精选答案
-
原料
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五花肉 (300克)
料酒 (20克)
油适量，葱适量，姜适量，干辣椒适量，
1/先将准备的五花肉冷水下锅焯水，加入料酒等去腥。
2/接着油热下锅，小火慢煎，然后切成大片子。
3/最后将肉放入砂锅中，加葱姜干辣椒等调料，加入一碗清水扣盖小火炖40分钟即可。
4.美味又好吃的大肉面的肉卤的完成开吃了。
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