棕榈树的花怎么吃

问题描述

精选答案

棕榈花它是一种很好的菜果，营养丰富，兼有消炎清火、降血压、预防脑溢血的药用攻效，生熟都可吃。美食做法：炒肉丁腊肉、炖鸡、烧汤都可以。

推荐一道做法，事先准备好食材：棕榈花、蒜瓣、盐、生抽、糖、醋、香油、鸡精、辣椒油

1、洗净棕榈花

2、锅中水烧开放棕榈花进去煮15分钟

3、棕榈花捞出放入盘中，加入冷水浸泡，放入冰箱上层冷藏，浸泡至少2天，我浸泡了一周，中间换两次冷水，这样做可以减轻苦味。

4、浸泡好后准备做菜时，锅中再次烧水至开，加入棕榈花再煮15分钟，然后捞出控水，准备蒜瓣。

5、蒜瓣切碎放入碗中，加入盐、生抽、糖、醋、香油、鸡精、辣椒油调成汁。

6、将调好的汁加入拌匀撒上葱花即可食用

其他回答

自考服务君

棕榈树花是一种被广泛使用的可食用植物部位，主要用于制作香料和菜肴。

以下是一些常见的棕榈树花的食用方法：

1. 鲜花炒着吃：将新鲜的棕榈树花洗净，去掉花蕊，留下花瓣和花轴，在油中翻炒，加入适量的盐和其他调味料，即可食用。

2. 鲜花泡汤：将新鲜的棕榈树花洗净，去掉花蕊，留下花瓣和花轴，加入适量的水煮开，加入适量的肉、菜和调味料，煮成一锅香郁的棕榈树花汤。

3. 用干花泡茶：将干燥的棕榈树花泡在热水中，加入适量的蜂蜜或其他调味料，饮用时具有淡淡的花香和清香味。