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烘猪蹄时怎样快速让猪蹄上色
问题更新日期：2024-03-18 14:34:12
问题描述
烘猪蹄时怎样快速让猪蹄上色希望能解答下
- 精选答案
-
熬糖色，使猪蹄更容易上色，且色泽光亮。
步骤：
2、锅中煮水，放入猪蹄开盖焯煮出浮沫；
3、准备香料；
5、倒入花雕酒适量；
6、加入香菇、黑木耳和一碗米酒煮开；
7、捌去浮沫；
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