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糯米糕怎么蒸
问题更新日期：2024-03-18 14:03:15
问题描述
糯米糕怎么蒸，在线求解答
- 精选答案
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糯米糕的蒸法：将糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖。
加水，拌成细小颗粒状，过筛，然后揉成面团，碾成粉状。蒸笼里面撒上粉类，薄厚自己掌握。煮至水开后，中大火蒸25至30分钟左右，蒸好后焖5分钟，然后脱模。取出切成三角状即可。
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