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扬州老鹅正宗配方

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问题更新日期:2024-11-12 01:24:16

问题描述

扬州老鹅正宗配方,麻烦给回复
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用料:鹅1只;葱一把;姜5片;蒜头15个;盐适量;生抽100ml;冰糖二十颗;八角5颗;花椒30粒;丁香八颗;桂皮两个大拇指甲大;香叶6片;肉蔻2个;豆蔻8个;草果2个;甘草5片;二荆条辣椒四个;小米辣辣椒3个;青椒六个;菜籽油少许;白酒一点点;料酒少许;米醋一点点;盐两勺