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铁锅煎肉蘸料都有什么
问题更新日期：2024-03-18 14:16:59
问题描述
铁锅煎肉蘸料都有什么希望能解答下
- 精选答案
-
黑椒汁、生抽、老抽、蚝油、牛肉汁。
蘸料的制作方法：
1、猪肉切片装碗，倒入烤肉酱；
2、生姜切丝放入肉片，翻拌均匀，腌30分钟；
3、热油锅，把肉片夹进平底锅，中火煎；
4、肉片变色，边缘翘起时翻面，中火煎，翻面2次；
5、把腌肉的酱汁倒进锅里，转大火翻拌，让肉片均匀裹上酱汁。
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