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土豆可以和羊肉一起炖汤吗
问题更新日期：2024-03-18 14:15:46
问题描述
土豆可以和羊肉一起炖汤吗，在线求解答
- 精选答案
-
可以。
一、原材料：土豆，羊肉。
二、调味料：酱油，葱花，姜丝，蒜片，八角，植物油，料酒，盐，面酱各适量，海椒，花椒。
三、制作过程：将羊肉洗净，切成2厘米见方的块；放入沸水锅中焯一下，捞出沥水；将土豆削皮，洗净，切成滚刀块；锅置火上，加入植物油烧热，将土豆块炸透，呈金黄色时捞出；锅置火上，加入羊肉块和所有调味料；大火烧沸后改用小火炖至八九成熟时入土豆块烧沸；最后倒入沙锅中，用小火炖至熟烂即成。
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