黄年糕怎么煎

问题描述

精选答案

煎黄年糕先将平底锅预热，抹一层油，然后将黄年糕放入锅中，双面煎至金黄色。如果黄年糕比较厚，可以在锅中加入少许水盖上锅盖煮软后再煎。

如果想要更加香脆，可以将煎好的黄年糕蘸上打散的鸡蛋液再煎一遍，这样会更加有口感。如果黄年糕太硬，可以提前泡水或者蒸软，这样可以减轻煮熟的难度。最后，配上自己喜欢的调料和一杯热茶或牛奶便能享受美食了。

其他回答

合肥成考

首先，将黄年糕切成均匀的薄片。

接着，在非粘锅上火加热，加入适量的油，待油热后把年糕片放入锅中，用中小火煎至两面呈金黄色即可出锅享用。如果想要更加美味，可以在煎的过程中适量加入蛋液、肉末等自己喜欢的配料，增加口感和营养。

最后，将煎好的黄年糕装盘，可以撒上一些芝麻或葱花作为装饰，即可美味享用。