能吃的鸟叫什么

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鸬鹚，又叫鱼鹰、水老鸦，是一种广泛分布于世界各地的鸬鹚科海鸟。鸬鹚善于潜水捕鱼，飞行时直线前进，在中国南方渔民多饲养用来帮助捕鱼，虽然它们长得不怎么大，但是胃口特别好，能一口气吞下1斤重的鱼。

该鸟在全国均有分部，渔民经训练后把它作为捕鱼工具，鸬鹚的嘴强而长,锥状，先端具锐钩，适于啄鱼。《诗经》中第一首诗：“关关雎鸠，在河之洲”，有的学者认为诗中的“雎鸠”说的就是鸬鹚。

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