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河捞面的面怎么和

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问题更新日期:2024-11-11 10:47:17

问题描述

河捞面的面怎么和急求答案,帮忙回答下
精选答案
最佳答案

1、将水分成三次加入面粉中,揉成面团醒制,每醒5分钟揉一次,反复3次。

2、将部分面团放入河捞机容器中,使用河捞机把面团压入开水锅中。

3、煮2分钟捞出,加入配料即可食用。

其他回答

首先取出面放在干净的锅里,一边倒水一边搅拌待面成絮状,用手和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟,河捞面的面就和好了