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大闸蟹怎么吃新手

小金药师说药事 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 13:57:44

问题描述

大闸蟹怎么吃新手,在线求解答
精选答案
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螃蟹腿根部有一条折痕,一掰就断,去掉螃蟹肚脐盖,这是蟹肠所在,不能吃。

打开蟹盖,用勺子挖出,蟹嘴下蟹肠不能吃,找到表层、六边形的蟹心,去掉两边蟹腮、蟹嘴。吃掉中间蟹膏,将其折成两半,从蟹腿根部往外撕,吃掉表面的肉,蟹腿从关节折断、挤压即出蟹肉。