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花卷用什么面粉
问题更新日期：2024-03-18 13:57:01
问题描述
花卷用什么面粉求高手给解答
- 精选答案
-
花卷一般都是选择用小麦面粉的，这样做出来的花卷比较有口感，而且还能增加食欲。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
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