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卷凉皮不辣的酱料怎么熬制
问题更新日期：2024-11-10 23:31:44
问题描述
卷凉皮不辣的酱料怎么熬制希望能解答下
- 精选答案
-
1 酱料需要辣才是正宗卷凉皮的味道，如果不辣那就不是卷凉皮了。
2 熬制卷凉皮的酱料一般需要用豆瓣、花椒、姜蒜等材料，先将这些材料炒香，再加入酱油、料酒、糖等调味品，最后再加入适量的辣椒面调制，翻炒均匀即可。
3 如果想要更加辣的口感，可以适量添加一些干辣椒、辣椒油等辣椒制品，但要控制好辣度，以免影响口感。
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