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浙江盐官古镇有什么特产

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问题更新日期:2024-11-10 23:09:35

问题描述

浙江盐官古镇有什么特产,麻烦给回复
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盐官有海宁缸肉这个特产。海宁缸肉:肉用缸煮,这是一奇;肉鲜无比,这是二特。古人有云:“色同琥珀,入口则消,含浆膏润,特异凡常。”其实缸肉的美味不是文字能表达的,要知其味,只有亲自品尝才是。

还有海宁宴球。海宁宴球:传说乾隆下江南之时来到盐官一户农家,农家主人用一鲢鱼取肉蒸制成丸,乾隆食后大加赞赏,并为其取名曰“宴球”,经多年改良现其产品主要以新鲜鱼肉配以韭芽,火腿,肉皮等蒸制而成,成品外观成球状,味美鲜嫩,食不上火。