怎么炸冻蟹棒

问题描述

精选答案

用料：蟹棒适量，淀粉适量，面包糠适量，食盐适量

做法：

1.蟹棒去掉外层的塑料膜，切成合适大小。

2.淀粉加入适量的水和一点食盐。

3.盘子里放适量面包糠。准备工作就做好啦。

4.蟹棒用淀粉水浸湿，然后裹上一层面包糠。

5.淀粉水要浓一些，比较能挂住面包糠。

6.锅里放油，用小火，把蟹棒慢慢炸熟。

7.配上番茄酱~可以开吃啦！

其他回答

致学专升本学姐

第一步水开放入蟹棒焯水，可以不用解冻，煮微软就可以了，捞出控水。

把蟹棒裹上淀粉，再沾鸡蛋液，最后裹上面包糠备用，七成油温下锅炸，炸制表面金黄就可以了。