海螺串是什么做的

问题描述

精选答案

是由海螺肉，芦笋，南瓜，盐，橄榄油等通过调配烤制而成

做法：

1、准备工作是海螺肉洗净，沥干水分，切小块；芦笋洗净，去根部老皮，切成滚刀块；南瓜洗净、去皮切厚片。将海螺肉放入条盆内， 放入芦第、南瓜、盐、橄榄油抓匀。

2、电烤箱做法是电烤箱预热至220摄氏度，烤盘内铺上锡箔纸，刷上一层油。将海螺肉、芦笋、南瓜用烧烤针串起来，放在锡箔纸上，推进烤箱内烤制10分钟即可。

3、烧烤架做法是用烧烤针将海螺肉、芦笋、南瓜串起来。 在烧烤架上刷一层油，将串好的串放在烤架上，烤至海螺肉变色，翻一次面， 烤熟即可。

4、作为辅料的蔬菜可以根据自己的喜好替换，如换成西葫芦、玉米笋、茄子等。 海螺肉和蔬菜不需要太多调味品，只需用盐、橄榄油调味就很美味。

其他回答

普通专升本

主料：海螺(500克)

调料：大葱(5克)白砂糖(10克)桂皮(2克)花椒(2克)姜(5克)丁香(2克)茴香籽[小茴香籽](3克)酱油(20克)料酒(15克)味精(3克)香叶(2克)盐(5克)

海螺串做法步骤：

1.大葱去根切成段；姜洗净去皮切成片；将海螺肉蒸熟后用牙签将螺肉串好；茴香、桂皮、花椒、丁香、香叶用干净纱布包好。

2.锅内加适量清水，放入黄酒、精盐、酱油、白糖、葱、姜及香料包，烧沸，撇净浮沫，再烧煮片刻至香味浓厚时，滤去香料，放入螺肉串用小火煮片刻后，连同汤汁一起倒入盆内浸泡，食时取出装盘即可。

其他回答

泛心理精选

是由海螺肉，芦笋，南瓜，盐，橄榄油等通过调配烤制而成