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番茄青的能吃吗

在校学习的人 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 14:21:58

问题描述

番茄青的能吃吗希望能解答下
精选答案
最佳答案

番茄青的最好不吃。

青西红柿是未成熟的西红柿,青西红柿里含有一种有毒的龙葵碱,人食用后不仅口感苦涩,而且吃多了还会出现多种中毒反应,如头晕、恶心、呕吐、倦怠等。龙葵素的致毒机理主要是通过抑制胆碱酯酶的活性而对人体引起中毒反应。