自助火锅是什么

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精选答案

自助火锅，就是店家会有很多张桌子摆在大堂里，上面摆有多各种各样的烫火锅的菜，然后供顾客自己拿着盘子去取，想吃什么就往自己盘里装。

然后回自己桌子上的火锅慢慢烫着吃。常常还会有点心啊，饮料啊等等，都是随你自由发挥，想吃啥就自己去拿，所以就叫做自助火锅。店家一般都会免费提供一锅汤底给你，一般会有麻辣底，清汤底，或是鸳鸯底（就是火锅中间会隔开，半锅是辣味的汤底，另半锅是清汤底，一个锅里两种口味的汤底都有，所以叫鸳鸯锅）。自助餐收费一般是按人头收费的，比如说，25元/人，那么你一个人自己去吃就只收你25元，两个人去吃就收50元，不会再另收任何费用，以此类推。但是，吃自助火锅，一定要注意一个公认的规矩： 就是拿多少吃多少，拿了就一定要吃完，千万不能剩！！！ 是你拿的菜就是撑也要吃完。要不然结账的时候，会有服务员检查你的盘子或锅里， 如果有剩菜的话，你就乖乖接受罚款吧，罚多少要看店家的规定了。这就是自助火锅的游戏规则。不过不用怕，呵呵！ 吃自助餐的好经验是：取菜的时候，每种菜不要取太多，一点就好了，因为通常会有几十种菜，如果一开始的菜你取太多，一会吃饱了，后面再看见其他好吃的，就吃不下了，呵呵，所以是贵精不贵多，每种都尝一点之后，才锁定自己最爱吃的几种菜肴，点心，饮料，对他们进行集中扫荡，大获全胜！哈哈

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自助火锅是自助餐，要在规定时间内吃完不然会撵你走，如果剩食物了要罚款。

自助火锅并不值得去吃，虽然也是自助餐的一种可以随便吃，但是价格比普通自助餐更高，但是吃到的东西都是差不多的，只不过吃的方式不一样。

门票在200以下的自助餐都会用合成肉(碎肉、边角料、僵尸肉混合而成)来降低成本，在那里吃不如自己买肉回家做。

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自助餐火锅是指消费者可以任意选择菜品的火锅消费形式，是指自己动手，选择自己喜欢的菜品，依照个人口味添加菜品，一般自助餐厅会有水果以及点心供顾客享用，但是选择的菜一般都必须吃完，或是吃到一个程度，否则就要加钱，这是为了防止有的顾客过度浪费菜品。

高级的自助火锅店会设立一些包间，菜肴也很丰富，但是这种火锅店不以人次计费，而是以菜品计费，不同价格的菜用不同的盘子装，顾客结账时服务员数各种盘子的数量来确定消费金额。