基围虾怎么烧给宝宝吃

问题更新日期：2024-11-08 10:55:35

问题描述

精选答案

1、食材：

基围虾、鸡蛋、葱、盐适量。

2、做法：

（1）基围虾去虾壳去虾肠虾线，用水冲去黏液切碎。

（2）虾仁加入淀粉，一点点蛋清，一点点盐拌匀腌制一会。

（3）打散鸡蛋，加入切碎的香葱，加一点点盐。

（4）勾芡，勾芡好的水淀粉倒入蛋液里备用。

（5）将腌制好的虾仁焯水30秒，倒入蛋液里，拌匀。

（6）锅里滴油，油热后倒入虾仁蛋液，待蛋液表面凝固，用锅铲快速炒散，稍微翻炒虾就可以出锅了。

宝宝吃基围虾的做法大全二 胡萝卜鲜虾粥

1、食材：

大米40g、基围虾2个、胡萝卜10g、白菜5g、油适量、盐适量。

2、做法：

（1）基围虾处理好之后，切丁备用，胡萝卜切细末。

（2）锅中加入适量的清水，水开之后加入大米.

（3）煮开几分钟后加入虾和胡萝。

（4）大火煮开后转小火熬制半小时。

（5）加入白菜丁，煮十分钟。

（6）加入适量的食盐和橄榄油，拌匀后即可。

宝宝吃基围虾的做法大全三 小南瓜口蘑鲜虾焖饭

1、食材：

小南瓜、基围虾3只、口蘑2朵、米饭1小碗、芝麻油适量。

2、做法：

（1）鲜虾去头去壳，挑去虾线；小南瓜洗净，去皮，切成丝。口蘑用盐水洗一下，在开水中焯去残余的杂质和细菌，切成薄片。

（2）锅里放油，把虾放进去，慢慢的煸香，会出来一些虾油，特别的香，再把小南瓜和口蘑倒入锅里，继续翻炒，小南瓜会出来一些水，开小火，不需要再加水了。

（3）等南瓜和口蘑都炒软了，把煮好的米饭放入锅内，拌匀，继续保持小火，盖上盖，焖3分钟，如果太干了，放一点点水，继续焖。等到所有的汁都进入到饭中，再滴两滴芝麻油，就可以关火了。

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贸易金融

做法如下

准备材料：

基围虾200 克，嫩豆腐200 克，鸡蛋1 个，盐1/2 茶匙，料酒10 毫升，小葱1 根，麻油少许

开始制作：

1. 基围虾洗净，去头、壳，挑去虾线。

2. 虾肉切成小丁，倒入料酒腌制 5 分钟。

3. 豆腐冲洗净，切成比虾仁稍大的块状。

4. 鸡蛋打入碗中，搅散备用。小葱切葱花备用。

5. 锅中加入 1 汤碗清水，放入豆腐块，烧开后小火煮 5 分钟。

6. 加入虾肉丁，并用汤勺轻轻搅拌。

7. 待虾肉丁变色后，倒入鸡蛋液搅动成蛋花状。

8. 撒入盐、葱花，滴入几滴麻油调味即可。

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贸易金融

虾糜蒸蛋

原料：虾2只（18个头一斤的）蛋黄一只

做法：将虾取出虾线，去掉虾头上的肚子，放少量水煮五分钟，取出，去皮，然后用压住辗一下，再用刀剁碎，蛋黄打开后，待煮虾的水稍凉，连虾糜一起放入调匀，加少许盐，植物油，锅内水烧热，将蛋放入，先搅拌几下然后盖起，开后用小火蒸七分钟左右即可。

鲜虾肉泥

原料：鲜虾肉（河虾、海虾均可）50克，香油1克，精盐适量。

做法：

将虾肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟。加入适量精盐、香油、搅拌匀即成。

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贸易金融

1、虾买回来后用清水养30分钟左右，蒜头切成蒜茸，1块姜切成姜蓉，另1块姜切片。

2、换另一盘清水刚好掩盖虾虾即可，倒30ml白酒下去。

3、把它们的胡须还有虾头前面扎人的尖尖部分都切掉，捞起待用。

4、锅里放入足够的清水，放入姜片，烧开。

5、倒入30ml白酒烧开，倒入虾。

6、水再次烧开后持续沸腾约2分钟捞起

7、另起锅下油烧热，下蒜蓉姜蓉，小火爆香，加生抽，搅匀盛起