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香菜咸菜的腌制方法
问题更新日期：2024-11-07 12:31:41
问题描述
香菜咸菜的腌制方法，麻烦给回复
- 精选答案
-
首先，将新鲜香菜或咸菜洗净并沥干水分。然后，将它们剁碎后放入干净的容器中。
接着，加入少许盐和糖，然后轻轻地揉捏几分钟，使香菜或咸菜均匀地腌渍。
最后，将容器盖好并放置在冰箱中存放4-6个小时，直到菜变软而略微咸味。如果需要更久的保质期，菜还可以加入一些醋或柠檬汁进行腌制。这种腌制方法简单易行且不需要太多时间和材料，能够较长时间保存食物并增加其口感美味。
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