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新手选择法压咖啡壶还是越南滴滴咖啡壶
问题更新日期：2024-11-07 01:16:38
问题描述
新手选择法压咖啡壶还是越南滴滴咖啡壶希望能解答下
- 精选答案
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法压吧，选择合适的容量
越南壶最大的缺点是滤网不够细，需要使用较粗的咖啡粉，很难释放咖啡豆里面物质，费咖啡粉
咖啡的味道没有炭烧之说，只有地域之味，建议和单品咖啡，什么也不加
比如埃塞俄比亚的耶加雪菲，以丰富的酸度和水果香气闻名；印尼产的曼特宁则是沉木香味和厚实的口感；巴西咖啡则以味道均衡...
打奶泡一般是意式咖啡，espresso，9bar压力，90℃萃取的浓缩咖啡，适合加奶引用...家里制作的话真心不建议，因为意式咖啡除了费钱（入门的咖啡机+磨豆机 两千往上走）还费精力（一开始做出来的可能会和中药一样难喝）
咖啡豆建议现磨的，咖啡香气研磨之后十几分钟之内会大打折扣，口感变差，走味..
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