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绍兴花雕酒可以做阿胶糕吗
问题更新日期：2024-03-18 13:46:52
问题描述
绍兴花雕酒可以做阿胶糕吗求高手给解答
- 精选答案
-
可以，绍兴花雕酒是一种非常古老的传统名酒，属于黄酒。
花雕酒从古时"女儿酒"演变而来，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。制作阿胶糕需要使用黄酒作为辅料进行搅拌，所以花雕酒是可以用来做阿胶糕的。
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