全站数据
8 4 2 0 5 8 1

十三香的用处

会计大咖 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-11-06 13:03:48

问题描述

十三香的用处急求答案,帮忙回答下
精选答案
最佳答案

十三香的用途非常广泛可用于烹饪荤素菜,腌制酱菜、泡菜,调制荤素馅类、风味小吃及汤、面类食品。

1.在炖牛、羊肉、熏肉、红烧肉、红烧土豆、辣子炒鸡等肉制品的烹饪时加十三香,即可以去除肉腥味,同时能够提鲜,增加风味,使肉质细嫩。