吮指排骨中华一绝怎么样

问题描述

精选答案

不是，我都会做

吮指排骨

主料

排骨1kg

辅料

生姜葱料酒椒盐味精盐生粉

吮指排骨的做法步骤

1. 将排骨泡水洗净，沥干水分

2. 将葱和生姜切沫，拌入排骨，加入生粉、椒盐、盐、味精、料酒，拌匀后冰箱冷藏2小时

3. 排骨入味后，锅中倒入油，油热后倒入排骨开始炸，炸至7分熟后，再重新回锅炸

4. 第二次炸到熟，即可起锅。

小贴士

椒盐排骨不能焯水，否则不入味，因此要将排骨多冲几次水洗净腌制。

其他回答

致学专升本学姐

挺好吃的

用料

排骨500克，橙子一个，芝麻适量，白糖适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，鸡精适量，姜适量，米酒适量

做法

1/10准备好食材

2/10排骨用盐 生抽 姜丝 米酒 生粉 橙汁腌制一个钟

3/10橙汁加冰糖搅拌均匀备用

4/10热锅下油炸排骨

5/10记得要炸均匀哦

6/10炸好的排骨捞出控油

7/10热锅下油煮香搅拌好的橙汁

8/10放入排骨翻炒均匀

9/10加入芝麻 享用吧

10/10完美