如何做大米栗子粥

问题描述

精选答案

大米栗子粥是一道营养丰富的粥品，制作方法如下：

材料：

大米100克

栗子10颗

冰糖适量

步骤：

将大米淘洗干净，浸泡30分钟至1小时，栗子去皮备用。

将泡好的大米和栗子放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟左右。

煮至米粒开花、栗子熟烂时，加入适量冰糖调味，煮至冰糖融化即可。

煮好的大米栗子粥盛入碗中即可食用。

注意事项：

大米要提前浸泡，这样煮出来的粥会更软糯。

栗子去皮后要切成小块，以便煮烂。

冰糖可以根据个人口味添加，如果喜欢甜味可以多加一些。

煮粥时要不断搅拌，以免糊锅。