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陕西盐焗鹌鹑蛋上面的盐壳是咋做成的
问题更新日期：2024-11-05 12:13:13
问题描述
陕西盐焗鹌鹑蛋上面的盐壳是咋做成的，在线求解答
- 精选答案
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用海盐即粗盐先铺在锅底，之后把蛋放到盐上面，再用撒一层盐盖住蛋，然后盖上锅盖焗，包在蛋外面的盐通过高温焗烤之后就变成锅的形状，通过小火焗1~2小时后，开盖还要敲开上面一层盐壳，就是你看到的盐屋。
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