鱼翅是什么样子
问题更新日期：2024-03-18 13:41:26
问题描述
鱼翅是什么样子希望能解答下
- 精选答案
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鱼翅是细丝状，似粉丝的样子。
由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。鱼翅之所以能食用，是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋，其中含80%左右的蛋白质，还含有脂肪、糖类及其他矿物质，但很难吸收，因此吃个鸡蛋吸收的营养都比鱼翅多。因为暴利驱使，人们大量捕杀鲨鱼为了得到珍贵的烹调原料。
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