对虾和甜虾的区别

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精选答案

1.对虾，根据栖息的环境和活动的特点，可以分为定居型对虾和洄游型两大类。定居型对虾常出现在浅海区域，喜欢在沙底小范围活动，以日本对虾、渤海对虾为代表；洄游型对虾常出现在河口沿岸的混浊海域，喜欢大范围的活动，以中国对虾、长毛对虾为代表。我们经常说的对虾，很多时候特指的是中国对虾。中国对虾，又叫中国明对虾或东方对虾，个头比较大，虾身长，从侧面看有点扁，雌虾虾身颜色偏灰青色，雄虾虾身颜色偏黄色，因为养殖难度较高，因此以海捕大虾居多。

2.甜虾是北海道的名产之一，甜虾刺身是不可错过的北海道美食。广受宠爱的北海道甜虾，虾身以甜味作首，甜虾刺身则有粘粘的口感，要想感受独特的质感唯有新鲜的甜虾刺身。

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对虾和甜虾二者的区别如下：

1.对虾 是节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属的虾类。对虾身体长而略侧扁，雌雄异体，成体雌虾大于雄虾，体色也有所不同；中国对虾雌虾体色灰青，雄虾体色发黄。对虾体外包被着一层几丁质的外骨骼甲壳，它由其下方的表皮细胞分泌而成。

2.甜虾又叫虎纹虾，身体透明，头部触须及尾足黄色，因身体后半部如虎皮上的斑纹而得名虎纹虾。虎纹虾由香港出口，喜好偏酸的软水，是美丽食藻虾类。虾体身上拥有黑色或深褐色的条纹，好似老虎的斑纹，在半透明的体色中很显眼，头部与尾扇则为淡淡的橘红色。

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期货之窗

甜虾是甜味的，也可以是淡水虾或者海水虾做成的，海虾就是产自于海水的虾